kekurangan dan kelebihan pertanian organik

3membantu mencegah erosi pemberian pupuk organik membantu menurunkan tingkat erosi pada tanah yang mudah terkikis oleh air dan angin.penambahan bahan organik akan merangsang pertumbuhan fungi,bakteri,dan aktinomicetes.mycelium dan eksudatnya menjadikan struktur tanah lebih kompak. 4.meningkatkan cita rasa DaftarKekurangan Makanan Organik Mudah Menjadi Buruk. Dibandingkan dengan makanan non-organik, produk organik memiliki kemungkinan lebih cepat habis. Lebih mahal. Bahan Kimia Minimal Diizinkan. Tidak Ada Manfaat Kesehatan. Tidak Ada Bukti Gizi. Bahkan Pestisida Tingkat Rendah Bisa Berbahaya. Kontaminasi Pestisida. Tingkat Bakteri Tinggi. Sistempertanian organik juga mempunyai faktor kekurangan atau kelemahan, yaitu: 1. Kebutuhan tenaga kerja lebih banyak, terutama untuk pengendalian hama dan penyakit. Umumnya, pengendalian hama dan penyakit masih dilakukan secara manual. Apabila menggunakan pestisida alami, perlu dibuat sendiri karena pestisida ini belum ada di pasaran. 2. Berikutini beberapa keunggulan/kelebihan pertanian organik secara terperinci: 1). Meningkatkan aktivitas mikrobiologi tanah seperti jamur, bakteri, cacing tanah, rayap, protozoa, actinomycetes, dan lain sebagainya. 2). Mendaur ulang limbah yang berasal dari organisme hayati (tumbuhan dan hewan). Pupukkompos ramah lingkungan, maka lahan yang dipupuk dengan kompos akan memiliki tingkat kesuburan yang tetap terjaga. Namun, di balik kelebihan yang dimiliki pupuk kompos atau pupuk organik ternyata ada juga beberapa kekurangannya. Nah, berikut ini akan dibahas beberapa kekurangan pupuk kompos dibanding pupuk kimia. Frau Mit Hund Sucht Mann Mit Herz Zitate. – Sistem pertanian modern semakin berkembang dan mulai banyak diaplikasikan oleh petani. Selain ramah lingkungan, pertanian organik juga menghasilkan produk berkualitas dan rendah residu. Dalam artikel ini kita akan membahas kelebihan pertanian organik. Pertanian organik merupakan upaya mewujudkan sistem pertanian berkelanjutan dengan menerapkan teknologi yang mempertimbangkan keseimbangan lingkungan dan ekosistem. Baca Juga Mantan Security Ini Kembangkan Pertanian Organik Dalam prakteknya pertanian organik dilakukan dengan cara sebagai berikut Menghindari penggunaan bibit/benih hasil rekayasa genetik GMO Tidak menggunakan pestisida kimia sintesis Pengendalian gulma, hama dan penyakit dilakukan dengan cara mekanis, biologis dan rotasi tanaman Menghindari penggunaan zat pengatur tumbuh Kesuburan tanah ditingkatkan dengan pupuk kandang,dan menghindari hormom tumbuh Menerapkan sistem pertanian organik dapat memberikan keuntungan dan kelebihan sekaligus seperti berikut ini 1. Kesehatan Penerapan sistem pertanian organik, menjadikan lingkungan kerja yang bersih dan aman untuk petani karena terhindar dari pengaruh negatif yang ditimbulkan oleh bahan pestisida kimia. Selain itu penerapan sistem pertanian organik juga menghasilkan produk yang lebih sehat dan ramah lingkungan. 2. Lingkungan Tanah Kelebihan dan keuntungan pertanian organik selanjutnya adalah dari sisi lingkungan yaitu menjaga kualitas tanah. Pertanian organik meminimalisir penggunaan pestisida kimia dalam pengelolaan tanah. Kualitas Air Penerapan sistem pertanian organik juga menjaga kualitas air tetap terjaga. Pada areal pertanian organik,sumber air dijaga dengan menghindari praktek-praktek pertanian yang menyebabkan erosi tanah dan pencucian nutrisi tanah akibat penggunaan bahan kimia. Kualitas Udara Pertanian organik meminimalisir emisi gas karbon. Penerapan sistem pertanian organik dapat menampung karbon dioksida di tanah. Dalam pertanian organik tidak menggunakan pupuk nitrogen sintesis sehingga lebih rendah emisi yang dihasilkan. Ulang Limbah Limbah yang dihasilkan dari pertanian organik adalah limbah organik yang dapat didaur ulang. Pertanian organik menggunakan limbah seperti kotoran ternak, jerami dan sampah organik untuk dijadikan kompos. Cara ini dapat membantu mengurangi limbah. 4. Harga Jual Lebih Mahal Jika dibandingkan dengan produk pertanian konvensional/ non organik, harga produk pertanian organik jauh lebih tinggi. Contoh salah satu produk pertanian organik adalah beras organi. Saat ini harga beras organik di pasaran mencapai dua kali lipat harga beras biasa yaitu antara Rp jika dibandingkan dengan beras biasa yang hanya dijual dengan harga Rp Itulah kelebihan pertanian organik yang wajib kamu tahu. Semoga informasi ini bermanfaat.ira BantenNet, KOTA TANGERANG – Belakangan, tekanan dunia internasional terhadap pencemaran lingkungan semakin ketat. Kampanye produk hijau demikian gencar dilakukan. Kalangan industri di Barat pun mulai mengubah orientasi dan paradigmanya untuk lebih mengutamakan penggunaan bahan-bahan yang lebih bersahabat dengan lingkungan. Begitu juga dengan bisnis pertanian organik. Kalau Anda sering berbelanja di supermarket atau mall, tak sedikit dijual beras, sayuran, maupun buah-buahan dengan label organik. Dibandingkan produk-produk pertanian konvensional lainnya yang dijual, penampilan produk-produk organik tidak terlalu berbeda. Baik dari kualitas penampilannya yang segar dan tidak cacat oleh ulat, warna daun sayuran atau buahnya yang cerah, maupun dari baunya. Apa Itu Pertanian Organik? Pertanian organik adalah teknik yang digunakan dalam pertanian tanpa menggunakan bahan kimia atau sintetis. Tujuannya adalah untuk menghasilkan tanaman yang memiliki nilai gizi tertinggi dengan dampak paling positif pada alam. Rotasi tanaman, pupuk hijau, penggunaan pupuk alami dan hama bentuk kontrol biologis inti dari pertanian organik. Ini adalah strategi ekologi proaktif manajemen. Strategi ini meningkatkan kesuburan tanah, mencegah erosi tanah dan pada saat yang sama melindungi manusia, dan binatang dari efek samping bahan kimia dan sintetis. Banyak dari produk pertanian, seperti, sayuran, buah, rempah-rempah, daging, susu, telur, dll diproduksi secara organik oleh beberapa petani. “Organik” seperti yang didefinisikan oleh hukum, menyiratkan jaminan kualitas. Kata-kata “alami” dan “eco-friendly” berarti bahwa teknik pertanian organik mungkin telah digunakan, tetapi tidak berarti benar-benar mengikuti teknik organik. Dampak Buruk non-Organik Masyarakat modern tampaknya semakin sadar dengan kesehatannya. Merekapun mulai meninggalkan dampak buruk pertanian konvensional yang terlalu banyak menggunakan bahan-bahan kimia. Apalagi penggunaan bahan kimia ini terbilang boros, dari sejak pembenihan, penanaman, penyemprotan dan pembasmian penyakit, hingga pengawetannya umumnya menggunakan bahan-bahan kimia. Dampak buruk dari bisnis pertanian non-organik makin terlihat dengan produknya yang semakin menurun. Lahan-lahan pertanian maupun perkebunan tak lagi subur dan menghasilan produksi dalam kapasitas yang cukup. Tak jarang pula panen gagal dipetik akibat berbagai sebab, utamanya hama tanaman yang makin kebal terhadap bahan kimia. Selain itu, jenis penyakit yang menyerang manusia juga semakin banyak dan beragam. Kalau pada jaman dulu, orang-orang tua kita banyak yang sehat dan jarang muncul penyakit, apalagi penyakit yang berbahaya, namun kini penyakit mematikan seakan selalu mengintip bahkan mengiringi aktivitas konsumsi manusia. Apalagi produk-produk makanan kemasan buatan pabrik yang banyak mengandung bahan kimia kian gencar menyerbu lemari pendingin di rumah kita. Yang paling penting dari keuntungan dari pertanian organik adalah bahwa ia mempertahankan kehidupan tanah, tidak hanya untuk generasi sekarang, tetapi juga untuk generasi mendatang. Pencemaran air berkurang dengan pertanian organik. Sebagian besar waktu setelah hujan, air dari sawah, yang mengandung bahan kimia, akan mengalir ke sungai. Ini mencemari badan air. Dalam pertanian organik, karena tidak ada bahan kimia atau sintetis yang digunakan, mengurangi pencemaran air juga. Laman 1 2 3 4 Kelebihan dan Kekurangan Pertanian Organik Kelebihan dan kekurangan pertanian organik – Pertanian organik adalah sistem budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami serta menghindari penggunaan bahan kimia sintetis. Salah satu tujuan dari pertanian organik ini adalah untuk menyediakan produk pertanian yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumen serta menjaga keseimbangan lingkungan dengan menjaga siklus alaminya. Pertanian organik mempunyai beberapa kelebihan dan kekurangan. Nah, apa saja kelebihan dan kekurangan tersebut? Berikut kita akan membahasnya. Kelebihan dan kekurangan pertanian organik Beberapa kelebihan pertanian organik antara lain sebagai berikut 1. Tidak menggunakan pupuk maupun pestisida kimia sehingga lebih aman bagi lingkungan tidak menyebabkan pencemaran lingkungan. 2. Menghasilkan produk pertanian yang bergizi dan aman bagi kesehatan. 3. Menjaga produktivitas pertanian dalam jangka panjang serta menjaga kelestarian alam dan lingkungan. 4. Produk pertanian organik mempuyai rasa yang lebih manis dibandingkan dengan produk pertanian non-organik. 5. Meningkatkan pendapatan petani, karena biasanya produk pertanian organik dijual lebih mahal dibandingkan dengan produk pertanian non-organik. 6. Menciptakan lingkungan kerja yang aman bagi petani karena terhindar dari bahan-bahan kimia sintetis untuk pertanian. Beberapa kekurangan pertanian organik antara lain sebagai berikut 1. Biasanya hasil pertanian organik lebih sedikit daripada pertanian non-organik, terutama pada awal menerapkan pertanian organik. 2. Membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak terutama untuk pengendalian hama dan penyakit yang dilakukan secara manual, jika pengendalian hama dan penyakit tersebut dilakukan menggunakan pestisida alami maka petani perlu membuatnya sendiri karena belum tersedia di pasaran. 3. Pengendalian hama secara biologis masih dipandang mahal dan kurang efektif. 4. Kurangnya informasi mengenai pertanian organik. 5. Produk pertanian organik masih dipandang mahal. Nah, itulah uraian mengenai kelebihan dan kekurangan pertanian organik. Semoga informasi tersebut dapat bermanfaat bagi kita semua. BAB I PENDAHULUAN Dewasa ini ketergantungan bahan kimia sintesis pada sektor pertanian semakin sulit dikendalikan. Penggunaan bahan kimia sebagai input yang digunakan petani seperti pupuk ataupun pestisida dapat menyebabkan efek negatif bagi kesehatan, baik manusia maupun alam sekitar. Meskipun penggunaan kimia sintesis dapat membuat produksi pertanian meningkat, namun bahaya yang diakibatkan akan sangat berbahaya bagi konsumen. Hal ini membuat banyak orang yang peduli akan kesehatan beralih dari produk pertanian konvensional ke produk pertanian organik yang sehat. Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintesis. Pertanian organik dalam arti luas diartikan sebagai sistem produksi pertanian yang mengandalkan bahan alami serta menghindari atau mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis. Tujuan dari pertanian organik ini adalah menyediakan produk-produk pertanian, serta bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumen tanpa merusak lingkungan. Pertanian organik dengan segala kelebihan nya yang aman di konsumsi serta ramah lingkungan, masih terdapat banyak kelemahan yang membuat para pelaku pertanian masih ragu beralih dari pertanian yang bersifat konvensional ke pertanian organik. Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui kelemahan serta kelebihan dari pertanian organik. BAB II PEMBAHASAN Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang menggunakan bahan-bahan alami dan menghindari bahan-bahan kimia sintesis yang dapat membahayakan tubuh serta lingkungan. Menurut beberapa literatur, orang yang pertama kali mengenalkan sistem pertanian organik adalah Sir Albert Howard. Ia adalah seorang ahli pertnanian berkebangsaan inggris, yang banyak mempelajari ilmu pertanian di India semenjak jadi konsultan pertanian di negara tersebut. Apa yang ia dapatkan dalam belajar pertanian di negri barat ia padukan dengan sistem pertanian tradisional di India. Diantara yang ia perhatikan adalah kesinambungan pertanian tradisional yang menekankan pada aspek kesehatan dan kesuburan dengan kelestarian lingkungan dan kesehatan tanaman. Dalam perjalanannya dia mengembangkan pertanian organik dan menghasilkan teknik-teknik pertanian organik yang dijadikan jurnal pertanian organik dan dikembangkan di berbagai negara. Pertanian organik adalah penerapan pertanian yang mengutamakan kesehatan serta kelestarian terhadap alam sekitar. Hal ini membuat pertanian organik memiliki kelebihan tersendiri, diantaranya a. Meningkatkan Ketahanan Tanaman Terhadap Serangan OPT Pemberian pupuk organik pada tanaman membuat vogor akar dan batang tanaman lebih kokoh, sehingga menurunkan serangan terhadap OPT seperti nematoda nintil akar. Pupuk organik juga membuat tanaman tomat dan padi lebih tahan terhadap serangan hama. b. Meningkatkan Aktifitas organisme Penggunaan pupuk organik dapat mendorong populasi mikroorganisme yang menguntungkan bagi tanaman seperti rhizobium, dan mikoriza. Selain itu juga dapat meningkatkan populasi dan aktifitas mikroorganisme antagonis seperti Trichoderma sp. dalam menekan pertumbuhan cendawan akar putih yang sering menyerang tanaman perkebunan. Penggunaan pupuk organik membantu menurunkan tingkat erosi pada tanah yang mudah terkikis oleh air dan angin. Penambahan bahan organik akan membantu pertumbuhan fungi, bakteri, dan aktinomicetes. d. Meningkatkan cita rasa Penggunaan pbahan organik pada tanaman padi akan membuat nasi menjadi lebih pulen. Sedangkan pada tanaman singkong akan membuat singkong lebih gembur. Serta pada buah-buahan akan membuat rasanya lebih manis. e. Menaikan kandungan gizi Dari percobaan yang dilakukan di New South Wales, dan Western, Australia bahwa pemberian pupuk organik akan meningkatkan kandungan protein pada tanaman kacang-kacangan hingga 14%. Diantara keunggulannya, pertanian organik juga memiliki kelemahan yang menjadi pr bagi setiap orang untuk mengatasinya. Kekurangan-kekurangan tersebut dapat dijumpai mulai dari kegiatan sampai pada kegiatan pemasaran produk. a. Konversi Lahan dari pertanian konvensional ke organik butuh waktu lama Pada dasarnya semua lahan dapat dikembangkan menjadi lahan PO. Namun, bila lahan yang digunakan berasal dari lahan bekas budidaya pertanian konvensional menggunakan pupuk dan pestisida kimia, perlu dilakukan konversi lahan terlebih dahulu. Konversi lahan adalah upaya yang bertujuan untuk meminimalkan kandungan sisa-sisa bahan kimia yang terdapat dalam tanah dan memulihkan unsur fauna dan mikroorganisme tanah. Lamanya konversi tergantung dari intensitas pemakaian input kimiawi dan jenis tanaman sebelumnya sayuran, padi atau tanaman keras. Masa konversi dapat diperpanjang/diperpendek tergantung pada sejarah lahan tersebut. Bila masa konversi telah lewat, lahan tersebut merupakan lahan organik. Bila kurang dari itu, maka lahan tersebut masih merupakan lahan konversi menuju organik. Kebutuhan bahan organik sebagai pupuk maupun pestisida pada pertnaian organik membutuhkan jumlah yang lebih banyak dari pupuk serta pestisida kimia sintesis. Sulitnya mendapat input dengan jumlah yang banyak ini membuat biaya yang harus dikeluarkan juga lebih tinggi padi penggunaan bahan kimia sintesis. Padahal, pemakaian bahan organik memiliki manfaat jangka panjang yang baik. c. Hasil produksi lebih sedikit Hasil produksi pertanian organik masih dibawah rata-rata dari pertanian konvensional. Padahal, untuk mencukupi kebutuhan manusia yg terus bertambah populasinya ini diperlukan produksi yang tinggi. Hal ini tentu menjadi tugas berat bagi para peneliti pertanian organik dalam menciptakan teknologi yang bisa membuat produksi dari pertanian organik lebih tinggi. d. Harga produk pertanian organik lebih mahal Harga yang tinggi dari suatu produk pertanian memang akan memberi keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha tani. Namun di sisi lain, harga yang tinggi itu akan berdampak menurun nya permintaan di pasar. Harga yang mahal akan membuat konsumen akan berfikir dua kali atau bahkan beralih pada produnk pengganti, ataupu produk yang sama namun harganya lebih murah. Meskipun produk pertanian organik menjanjikan kesehatan jangka panjang, namun harga nya masih sulit di jangkau oleh masyarakat bawah. Hal ini akan membuat produk pertanian organik sulit dipasarkan di pasar-pasar tradisional. Padahal sebagian masyarakat Indonesia lebih sering mencari kebutuhan mereka di pasar-pasar tradisional. e. Informasi masih terbatas Informasi dari perkembangan pertanian organik masih sulit di akses oleh masyarakat khususnya petani. Telebih sebagian petani di Indonesia memiliki pendidikan yang sangat rendah, sehingga perlu pendamping dari pihak tertentu seperti penyuluh, dalam memberi informasi serta menuntun petani dalam menerapkan pertanian organik tersebut. Misalnya dengan memberi arahan tentang penggunaan pupuk kimia yang harus di selingi dengan pupuk organik untuk efisiensi penggunaan pupuk kimia, serta menjaga kesuburan tanah. f. Efek pemberian input lambat Meskipun penggunaan pupuk dan pestisida organik memiliki efek jangka panjang yang bagus, namun efek yang dibuat dari pupuk ataupun pestisida organik tersebut cenderung lambat. Padahal dari hasil yang dilaporkan di Amerika, penggunaan pupuk organik sebanyak 14 ton pada satuan luas tanah selama 8 tahun masih terasa 40 tahun sesudah pemberian pupuk terakhir. Hal ini menunjukan bahwa pupuk organik memberikan peranan dalam pembentukan zat hara dalam tanah. BAB III PENUTUP Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintesis. Pertanian organik dalam arti luas diartikan sebagai sistem produksi pertanian yang mengandalkan bahan alami serta menghindari atau mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis. Menurut beberapa literatur, orang yang pertama kali mengenalkan sistem pertanian organik adalah Sir Albert Howard. Ia adalah seorang ahli pertnanian berkebangsaan inggris, yang banyak mempelajari ilmu pertanian di India. Apa yang ia dapatkan dalam belajar pertanian di negri barat ia padukan dengan sistem pertanian tradisional di India. Diantara yang ia perhatikan adalah kesinambungan pertanian tradisional yang menekankan pada aspek kesehatan dan kesuburan dengan kelestarian lingkungan dan kesehatan tanaman. Pertanian organik memiliki beberapa keunggulan, antara lain a. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan OPT b. Meningkatkan Aktifitas organisme d. Meningkatkan cita rasa e. Menaikan kandungan gizi Namun pertanian organik juga memiliki kekurangan, diantaranya a. Konversi Lahan dari pertanian konvensional ke organik butuh waktu lama c. Hasil produksi lebih sedikit d. Harga produk pertanian organik lebih mahal e. Informasi masih terbatas f. Efek pemberian input lambat Pertanian organik memiliki prospek yang sangat bagus, baik itu dari segi kesehatan, maupun dari segi ekonomis. Banyaknya keunggulan dari produk pertanian organik semakin menunjang prospek yang bagus tadi. Namun ada beberapa aspek yang masih harus dicari jalan keluarnya, agar setiap orang mau menerapkan sistem pertanian organik. Pemerintah diharapkan banyak berperan dalam mengoptimalkan prospek yang ada, serta membantu dalam mencari jalan keluar atas masalah dalam penerapan pertanian organik. Baik itu dengan menyediakan sarana dan prasarana, pasar organik, pelatihan bagi petani, tenaga penyuluh, serta dalam menyebarkan teknologi pertanian organik. Kita sebagai manusia juga harus lebih peka terhadap pentingnya kesehatan serta kelestarian alam sekitar. Salah satu usaha yg bisa kita lakukan ialah mengkonsumsi produk organik, dan mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis pada usaha pertanian. Daftar Pustaka Desember 1, 2017 Dasar-Dasar Pertanian Penggunaan mulsa organik sangat bagus untuk menunjang laju pertumbuhan tanaman secara efektif, efisien, dan ekonomis. Mulsa organik ini banyak sekali dipakai petani terutama oleh petani di area perkebunan lada, tomat, cabai, semangka, pisang, salak, cokelat, pepaya, dan seterusnya. Tanaman Tomat Berbuah Lebat Karena Penggunaan Mulsa Organik. Dibalik sisi kelebihannya, ternyata mulsa organik juga mempunyai sisi kelemahan/kekurangan. Penjelasannya sebagai berikut Bahan-bahan mulsa organik tidak selalu tersedia di alam sebab bergantung pada sisa hasil pertanian yang tak terpakai. Sehingga hanya tersedia saat setelah panen tiba; Hanya tersedia pada tempat budidaya padi. Sebab jerami padi inilah yang nantinya bisa dijadikan mulsa organik. Sehingga bagi daerah yang jauh dari budidaya padi, tentu saja akan membutuhkan biaya tambahan/ongkos transportasi, dll; Mulsa organis hanya dapat dipakai untuk 1 kali musim tanam saja. Sehingga mulsanya tidak dapat dipakai berulang-ulang kali. Silakan baca juga Keuntungan/Kelebihan Mulsa Organik Bagi Tanaman Pertanian. About The Author Wahid Priyono, Seorang guru Biologi SMA, blogger yang hobi berkebun, menulis, olahraga badminton&lari. Alumni Pendidikan Biologi Universitas Lampung. Prinsip hidup "Menulislah, maka karyamu akan abadi". Silakan kunjungi situs website saya yang lain Seputar Ilmu Pertanian

kekurangan dan kelebihan pertanian organik